Fracastoro Amarone Riserva 2013

Amarone Fracastoro Riserva 2013 – Tiefe, Wärme und Vollendung aus der Valpolicella von Villabella

Der Amarone Fracastoro Riserva 2013 von Villabella ist kein Wein für den Alltag. Er ist einer für die Momente, die man sich merkt.

Kein leichter Rotwein, kein schneller Genuss – sondern ein kraftvoller, tief strukturierter Amarone, der zwölf Jahre gereift ist und jetzt am Höhepunkt steht. Einer, den man dekantiert, langsam einschenkt und in Ruhe trinkt.

Der Fracastoro trägt den Namen von Girolamo Fracastoro (1478–1553) – Arzt, Philosoph und Poet, der in den Hügeln nahe des Gardasees lebte und über den Wein schrieb. Villabella produziert diese Riserva nur in den allerbesten Jahrgängen. 2013 war eines davon.

Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Corvinone 10 % – handgelesen Ende September aus den historischen Classico-Gemeinden Fumane, Negrar und Marano. Dann 120 Tage Appassimento: die Trauben liegen in speziellen Trocknungsräumen, Wasser verdunstet, Zucker und Aromen konzentrieren sich. Danach Reife in großen Fässern aus slawonischer Eiche und Tonneaux – geduldig, ohne Hast.

Schon im Glas ist dieser Wein beeindruckend: ein tiefes, sattes Granatrot, intensiv und brillant.

In der Nase entfalten sich Kirsche unter Spiritus, schwarze Kirsche, Pflaumenkonfit – gefolgt von Zimt, Nelke, Pfeifentabak und Kakao. Ein Bouquet von seltener Komplexität, das sich langsam schichtet und lange entwickelt.

Am Gaumen ist er trocken, warm und samtig. Große Struktur, viel Schmelz, weiche und vollständig integrierte Tannine. Das Finale ist lang, nachhaltig, elegant – mit balsamischen Noten, die noch Minuten nach dem letzten Schluck nachklingen.

92 Punkte Falstaff. 92 Punkte James Suckling.

Der Amarone Fracastoro Riserva 2013 ist ein Wein, den man nicht jeden Tag findet. Und einer, der erklärt, warum Amarone so besonders ist.

Bei Tuttolomondo ist er nur im Mai erhältlich – für alle, die einen Amarone suchen, der schon alles erlebt hat und trotzdem noch viel zu sagen hat.

Details auf einen Blick

Produzent: Vigneti Villabella

Herkunft: Valpolicella Classico, Venetien, Italien – Amarone della Valpolicella DOCG

Rebsorten: Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Corvinone 10 %

Jahrgang: 2013

Ausbau: 120 Tage Appassimento, Reife in slawonischer Eiche & Tonneaux

Bewertung: 92 Punkte Falstaff / 92 Punkte James Suckling

Stil: Trocken, warm, samtig, komplex, sehr langanhaltend

Inhalt: 0,75 l

Alkohol: 15 % Vol.

Allergen: Enthält Sulfite

Trinktemperatur: 18–20 °C (mind. 30 Min. dekantieren)

Trinkfenster: Jetzt bis ca. 2035

Speiseempfehlung

Perfekt zu Wildgerichten, Schmorbraten, Lammragout, gereiftem Hartkäse oder dunkler Schokolade. Ideal auch als Meditationswein zum Ende eines schönen Abends.